Quadrados de amendoim, chocolate e doce de leite

Quadrados de amendoim, chocolate e doce de leite

Ingredientes:
300 gr de farinha;
200 gr de manteiga amolecida;
100 gr de açúcar;
1 lata de doce de leite;
200 gr de amendoim com sal;
300 gr de chocolate negro derretido (usei com 70% cacau)

Modo de preparação:
Pré-aqueça o forno a 180ºC e forre um tabuleiro rectangular com papel vegetal. Misture a farinha com a manteiga e o açúcar até obter uma massa firme. Forre o fundo do tabuleiro com esta massa, calcando-a bem com as costas de uma colher até ficar com uma espessura uniforme. Leve a cozer durante cerca de 20 minutos e deixe arrefecer por completo. Deposite o doce de leite sobre a massa, de seguida os amendoins grosseiramente picados calcando-os ligeiramente e por último o chocolate derretido. Leve ao frigorífico para solidificar durante cerca de 2h e corte em pequenos quadrados.

Ficha técnica:
prato: sobremesa;
nº porções: 20 quadrados;
tempo de preparação: 20min + 20min cozedura + 2h frigorífico;
dificuldade: fácil;
vegetariano: não;
apto para crianças. sim;
ingrediente principal: amendoim

Até breve,

http://flordobrownie.blogspot.pt/

Bolo Recheado Com Sorvete

Bolo Recheado Com Sorvete

#Ingredientes

- 2 claras
- 3 ovos
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1/2 pote de sorvete sabor creme
- 1/2 xícara (chá) de amendoim torrado, sem pele, picado.
- Margarina e farinha de trigo para enfarinhar
- Papel manteiga e papel alumínio para forrar
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar

#Preparo

Preaqueça o forno em temperatura média (180 graus). Unte uma assadeira grande (40 x 28 cm), forre com papel manteiga, unte novamente e enfarinhe. Reserve.

Bata, na batedeira: as claras, os ovos e, o açúcar por 5 minutos ou até formar um creme claro. Retire da batedeira e misture delicadamente o chocolate e a farinha. Coloque na assadeira reservada e leve ao forno por 10 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo. Retire do forno e desenforme ainda quente sobre um pano úmido.

Retire o papel manteiga e reserve até esfriar. Forre com papel alumínio uma forma de furo central pequena (20 cm de diâmetro). Corte o pão-de–ló em tiras e coloque na forma, forrando o fundo e a lateral. Reserve

Em uma tigela, misture o sorvete e o amendoim. Distribua na forma reservada. Leve ao freezer por 2 horas ou até ficar firme. Desinforme, polvilhe o açúcar de confeiteiro e sirva imediatamente.

Via A cozinha do Face
Fonte: Kibon

#Receitas #CozinhaDoFace #Sorvete #Bolo #Chocolate

Cheesecake de nata com chocapic

Cheesecake de nata com chocapic

Ingredientes:
Base
200g de chocapic
150g de manteiga

1 Lata de leite condensado 397g
2 Pacotes de natas = 400 ml
200g de queijo de barrar ou mascarpone
5 Folhas de gelatina
amendoim moído caramelizado (para a cobertura)
Sumo de limão q.b.

Preparação
Para a base: Num tacho derreta a manteiga, envolva o chocapic partido em pedaços, depois de bem envolvido vire para uma forma de fundo amovivel e calque bem, pode ser com uma colher, para que a base fique bem juntinha. Leve ao frigorifico.

Bater as natas até ficarem firmes, juntar o sumo de limão, sem parar de bater adicione o queijo e o leite condendado.
Coloque as folhas de gelatina num recepiente com água fria até ficar mole, depois de amolecido, escorra a gelatina e leve ao microondas por uns segundos até derreter.
Junte a gelatina em fio ao preparado, sempre a mexer para que fique bem envolvido, depois do preparado pronto verta para a forma espalhando bem e espalhe o amendoim por cima.
Volte a colocar no frigorífico até solidificar.
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Bolo de Bolacha e Amendoim

Bolo de Bolacha e Amendoim

Cozinha Doce Cozinha <3

Ingredientes:

300 gr de amendoim torrado e moído
200 gr de manteiga sem sal
3 colheres de sopa de manteiga de amendoim
200 gr de açúcar granulado fino "Sidul"
4 gemas
1 pacote de natas
2 pacotes de bolacha Maria
2 gotas de baunilha
Café sem açucar q. b.

Preparação:

Bater as gemas com a manteiga, a manteiga de amendoim e o açúcar até se transformar-se num creme.
Acrescentar as natas e a baunilha.
Envolver delicadamente.
Coloque num pirex grande a primeira camada de biscoitos previamente mergulhados em café quente.
A segunda camada deve ser de creme e a outra bolacha novamente e assim sucessivamente até terminar com o amendoim torrado picado.
Coloque na frígorifico por 6 horas, no mínimo
Sirva bem frio.

Origem: http://www.acozinhar.pt/portal/receitas/bolo-de-bolacha-e-amendoim/
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Muffins de maçã manteiga de amendoim Streusel

Muffins de maçã manteiga de amendoim Streusel

Cozinha Doce Cozinha *

2 1/2 xícaras de farinha
1 colher de sopa. fermento em pó
1/2 colher de chá de canela
1/4 colher de chá de sal
1 xícara de açúcar mascavo, divididos
2 ovos
1 1/4 xícara de leite (usei desnatado)
1/3 xícara vegetal ou óleo de canola
2 Granny Smith ou maçãs Gala, ralado
1 / 2 xícara de manteiga de amendoim (eu usei light)
1 xícara grande flocos de aveia em flocos

Aqueça o forno a 350 F. Em uma tigela grande misture a farinha, o fermento, a canela sal e 1/2 xícara de açúcar com um batedor até misturar bem.
Em uma tigela média misture os ovos, o leite e o óleo. Mexer em maçãs. Adicionar aos ingredientes secos e mexa apenas até misturar bem.Combine a manteiga de amendoim, aveia e açúcar restante até quebradiço. Não tente um pedaço ou você vai comer a tigela inteira, tão bom.
Forre uma bandeja do queque com forros (12. Extra grande ou gigante é melhor) Encha cada liner meio cheio; topo, cada um com uma colher de sopa da mistura de farofa. Cubra com o restante da massa e mistura de farofa, pressione levemente streusel em massa com as costas de uma colher.
Asse por 20-25 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar na forma 5 minutos.
Retire a grelha e deixe esfriar completamente. streusel A cobertura é tão viciante. Estes eram muito bem com uma xícara de café. Para Vigilantes do Peso Seguidores: 1 muffin = 9 WW PP

Receita traduzida pela própria página:http://confessionsofafoodlover2012.blogspot.ca/2013/10/apple-peanut-butter-streusel-muffins.html

Tarte BomBom

 

Ingredientes

Massa:
· 1/2 pacote de biscoito maisena
· 200g de amendoim torrado
· 50g de manteiga
· 3 colheres (sopa) de leite condensado
· 3 colheres (sopa) de leite

Recheio:
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