Bourbon Peaches

Bourbon Peaches

#Ingredientes

- 1 xícara de pêssegos maduros (amassados)
- ¼ xícara de bourbon (uísque americano)
- ½ xícara de xarope simples resfriado (receita abaixo)
- 2 xícaras de iogurte natural
- palitos de picolé
- copos de papel

#Preparo

Descasque e corte os pêssegos. Use um espremedor de batatas para esmagar os pêssegos. Coloque os pêssegos esmagados e o bourbon em uma tigela e misture. Adicione o xarope simples devagar e prove até ficar de sua preferência.

#Xarope

-¼ de xícara de água
- ¼ de açúcar

#Preparo

Coloque a água e o açúcar em uma panela em fogo médio. Aqueça e mexa até dissolver o açúcar.

Adicione o iogurte à mistura de pêssego bourbon e misture. Despeje tudo em copos de papel e congele por duas horas ou até que a mistura comece a solidificar o suficiente para segurar um palito de picolé em pé.

Depois retorne ao freezer para congelar até que a mistura esteja com consistência de picolé. Descasque os copos e sirva.

Via A cozinha do Face
Fonte: Endless Simmer

#Receitas #CozinhaDoFace #CocktailPopsicles #Pêssegos