Queijadinha

 

Queijadinha
INGREDIENTES
- 1 copo de açúcar demerara
- 250 ml de leite (usei A integral)
- 50g de queijo ralado
- 50g de coco ralado
- 1 colher de sopa bem cheia de farinha de trigo
- 2 ovos (usei ovos caipiras)
- 1/2 colher de sopa de manteiga em temperatura ambiente

PREPARO
Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque em uma assadeira pequena bem untada. Leve ao forno pre aquecido até ficar dourar e ficar firme.
Essa receita é para uma assadeira bem pequena, pode dobrar o tamanho se quiser, e usar uma assadeira média.

Postado por Katia Barga
Fonte:http://fadinhanacozinha.blogspot.com.br/search/label/Doce